Gå til hovedindholdet

Publikationer

Anden relevant litteratur

Mad, mennesker og måltider – samfundsvidenskabelige perspektiver
Lotte Holm og Søren Tange Kristensen
2. udgave, 2. Oplag, 2012
Munksgaard, København.

Tidsskriftet Asterisk
Danmarks Pædagogiske Universitetsskole

Om maden i skolen og skole i maden
Jan Krag Jacobsen
Artikel i Dansk Pædagogisk Tidsskrift, 2000, nr. 1

MENU