Gå til hovedindholdet

Q&A: Viden om ældremad

På konferencen Mad til ældre - Ny viden til god praksis gav de førende eksperter på området et indblik i den nyeste viden om mad og måltider til ældre.

Her kan du finde Q&A fra alle eksperterne:

Madkulturen arrangerede Konferencen Mad til ældre - Ny viden til god praksis sammen med Københavns Universitet og Professionshøjskolen Metropol.

Konferencen blev afholdt, fordi Madkulturen og Københavns Universitet med hvidbogen SMAG - Skønne måltider til alle gamle (januar 2015) har kortlagt forskningen om mad til ældre. Hvidbogens resultater bliver efterspurgt landet over, og derfor var det også oplagt at afholde en national konference med fokus på området. 


MENU