Gå til hovedindholdet

Velfærd

De offentlige måltider kan være med til at løfte en række strategiske velfærdsudfordringer i kommunerne.

I Danmark serveres der dagligt 800.000 måltider tilberedt i offentligt køkkener og de offentlige fødevareindkøb summer op i 4 mia. kr. hvert år. Med det omfang er der et stort potentiale i at gentænke, kvalificere og udvikle mad og måltider i det offentlige.

For mad kan noget ganske særligt. Mad og måltider kan meget mere end at gøre dig mæt. Mad og måltider kan skabe en unik og stærk sammenhængskraft mellem mennesker. 

Der er potentiale for at bruge mad og måltider som vejen til læring og uddannelse, til et stærkt socialt liv, til sundhed, livsglæde, til velfærd og til vækst.

MENU