Ny madlejrskole


Madkulturen samarbejder med Arla Fonden om at udvikle fremtidens lejrskole. Omdrejningspunktet er mad og måltider, fordi fællesskabet omkring at lave mad og spise sammen er en oplagt måde at skabe rammerne for en ny generations madkultur.

Læs mere

Succes med økologi i offentlige køkkener

Mange nye offentlige køkkener er i år gået i gang med at arbejde med økologi. Madkulturen har sammen med Aalborg Universitet undersøgt eksisterende erfaringer med økologiomlægning blandt 18 kommuner og 4 hospitaler.

Læs ny undersøgelse

Finale Madkamp 2012 - DM i hjemkundskab